Parte 4 – Nuevos Productos, Nuevos Beneficios

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La constante introducción de nuevos productos es importante para el sector cárnico. ¿Por qué?

  •  El consumidor necesita cambio continuamente Las empresas cárnicas necesitan responder a estos cambios a través de nuevos o mejorados productos y servicios.
  • La competencia puede forzar esos cambios a través de la introducción de nuevos productos, nuevos embalajes y nuevas estrategias de precio…
  • Puede haber cambios medioambientales en los que la empresa quiere invertir/sacar provecho.

Con el objetivo de incrementar el negocio y ser más rentable, la innovación es la creación de productos, procesos, servicios, tecnologías o ideas mejores o más efectivos. (LINKS TO SPANISH WIKIPEDIA, don´t touch) Para asegurarse de que el desarrollo de un nuevo producto tenga éxito es importante que los establecimientos cárnicos sigan una serie de procedimientos a la hora de llevar sus productos al mercado. Esto garantizará que su proceso de desarrollo se orienta más hacia el mercado y sus productos tendrán más posibilidades de éxito cuando estén en el mercado.

Este modulo consta de seis partes diferenciadas.

4.1 Identificación de Oportunidades Si usted quiere basar el desarrollo de su producto en las necesidades del consumidor, el módulo Identificación de Oportunidades le puede ayudar.

4.2 Generación de Ideas Si usted necesita  recopilar nuevas ideas, vaya a Generación de Ideas     

4.3 Selección de Ideas A menudo el problema no es conseguir suficientes ideas, sino evaluarlas, seleccionar las buenas y descartar las malas.

4.4 Pruebas de Concepto En este módulo sabrá cómo comprobar sus ideas de producto desde el principio.

4.5 Pruebas de Producto Cómo puede usted analizar lo que los consumidores opinan sobre su nuevo producto en comparación con otros productos.

4.6 Pruebas de Mercado Ejercicio de predicción de ventas.

 

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