1.5.2 Sådan skaber du en topmoderne slagterforretning (Modul 3)

Sådan skaber du en topmoderne slagterforretning (Modul 3)

1. ”In-store”-oplevelsen er blevet et essentielt differentieringsparameter for mere luksuriøse slagterforretninger. Hele udstillingen af kødprodukterne  – hvordan de tager sig ud, hvordan de promoveres – er en mere og mere vigtig faktor i detailhandlen.

 
 
 

2. Interiør af høj kvalitet, slagterklasser og guidede ture bliver mere almindelige hos mere luksuriøse slagterforretninger

 
 
 

3. Kødproducenter sælger i højere grad end tidligere direkte til forbrugeren gennem e-handel og online salg

 
 
 

 

 

 

next1

Disclaimer

LLP/LdV/TOI/2011/IRL-502 This project has been funded with support from the European Commission. The author is solely responsible for this publication (communication) and the Commission accepts no responsibility for any use may be made of the information contained therein.